Әлем дастарханының әңгімесі
Жұқа қамырға салма салып, қытырлақ етіп қуырылған вьетнамдық жоға/жазғы ораманы соуспен бірге жейді.
Шығу тегі мен ас мәдениеті
Cha gio — жұқа қамырға салма салып, қуырып жасалатын вьетнамдық тағам. Аймақ пен дайындаушыға қарай қамыр, ішкі салма және қоса берілетін sauce өзгеріп отырады. Вьетнам дастарқанында қытырлақ қуырылған roll-дарды nuoc mam негізіндегі sauce-қа батырып жейді. Бүгінгі бұрыштағы нақты ішкі салма мен sauce құрамы үшін шынайы recipe-ні тексеру қажет.
Әдетте немен бірге жейді?
Cha gio-ны көкөніспен бірге не sauce-қа батырып жеуі мүмкін. Қуырудан шыққан қытырлақтыққа sauce дәм қосады, бірақ sauce түрі әр жерде әртүрлі болады. Көкөніс — әдеттегі қосымша мысалы, ал бүгін ұсынылатыны cha gio мен sauce екені расталды.
Бүгінгі берілетін мәзір
Ча джио·Соус
Бүгін ча джио мен соус ұсынылады. Шошқа еті, асшаян, күріш кеспесі және көкөніс қосу — бастапқы ингредиенттер үлгісі, ал нақты салмасы тексерілмеген.
Негізгі құрамы · өнімді тексермей тұрып
Ча джио және соус. Шошқа еті, асшаян, күріш кеспесі және көкөніс қосу — бастапқы ингредиенттер үлгісі, нақты пісіру ингредиенттері тексерілген жоқ.
Аллергия және шикізатты тексеру
Мәзір атауы мен негізгі нұсқадан тексерілетін құрамдар
- шошқа еті pork
- асшаян shrimp
Өнім мен соустан қосымша тексерілетіндер
- балық fish
- жұмыртқа egg
- соя soy
- бидай wheat
- краб crab
- моллюскілер molluscs
Шошқа еті мен асшаян — бастапқы ингредиенттер үлгісі. Ча джионың қамыры, салмасы, соусы және балық тұздығындағы балық түрі, сондай-ақ краб не моллюска қолданылған-қолданылмағанын тексеріңіз. Қуыратын май мен ортақ фритюрді де қараңыз.
Егер аллергияңыз болса, дәмін татпай тұрып павильон қызметкерінен барлық шикізат пен өнім таңбасын тексеріңіз. Нақты өнімді, соусты және ортақ құралдармен болған жанасуды тексере алмасаңыз, дәм татпаңыз.
If staff cannot verify your allergens, do not eat.
