Дэлхийн ширээний түүхүүд
Нарийн нимгэн гурилан бүрхүүлд дүүргэлт хийж, шаржигнуур болтол шарсан Вьетнамын chả giò-г соустай хамт иднэ.
Гарал үүсэл ба хоолны соёл
Ча жёо нь нимгэн боодолд дүүргэлт хийж, шарж болгосон Вьетнам хоол юм. Бүс нутаг, хийж буй хүнээс шалтгаалан боодол, дүүргэлт, дагалдах соус өөр байдаг. Вьетнамын ширээнд шарж шарсан роллыг нуокмамд суурилсан соусанд дүрж идэх нь бий. Өнөөдрийн лангууны яг ямар дүүргэлт, соусын найрлагатайг бодит жорыг шалгаж байж мэднэ.
Ихэвчлэн юутай хамт иддэг вэ?
Ча жёог ногоотой хамт, эсвэл соусанд дүрж иддэг. Шаржигнасан гадаргуу дээр соус амтыг нэмдэг ч соусын төрөл нь хийсэн газраасаа шалтгаална. Ногоо нь ердийн хачирын жишээ бөгөөд өнөөдөр өгч буй цэс нь ча жёо ба соус гэж батлагдсан.
Өнөөдрийн олгогдох цэс
Chả giò · Соус
Өнөөдөр chả giò ба соус олгоно. Гахайн мах, сам хорхой, шанцайны гоймон, ногоо хийх нь tentative sample recipe бөгөөд бодит дүүргэлт тодорхойгүй.
Үндсэн бүрдэл · Бүтээгдэхүүнийг шалгахаас өмнө
Chả giò ба соус. Гахайн мах, сам хорхой, шанцайны гоймон, ногоо хийх нь tentative sample recipe бөгөөд бодит орц найрлага шалгагдаагүй.
Харшил·түүхий эдийн шалгалт
Цэсний нэр ба үндсэн жишээ найрлагаас шалгах зүйлс
- гахайн мах pork
- сам хорхой shrimp
Бүтээгдэхүүн, сүмсэнд нэмэлтээр шалгах зүйлс
- загас fish
- өндөг egg
- шар буурцаг soy
- буудай wheat
- хавч crab
- хясаат ба нялцгай биетэн molluscs
Гахайн мах, сам хорхой нь tentative sample recipe юм. Chả giò-ийн бүрхүүл, дүүргэлт, соус болон загасны соусын загасны төрөл, хавч, нялцгай биетэн ашигласан эсэхийг шалгана уу. Шарсан тос болон нийтлэг шарагчийг мөн нягтал.
Хэрэв харшилтай бол амсаж үзэхээсээ өмнө лангийн ажилтнаас нийт орц болон бүтээгдэхүүний шошгыг шалгана уу. Бодит бүтээгдэхүүн, сүмс, хамтын хэрэгслийн хөндлөн бохирдлыг шалгаж чадахгүй бол амсаж болохгүй.
If staff cannot verify your allergens, do not eat.
