Әлем дастарханының әңгімесі
Жапырақты көкөністер, қызанақ пен моцареллаға зәйтүн майы қосылған италиялық салаттың бастапқы ингредиенттер үлгісі.
Шығу тегі мен ас мәдениеті
Италиядағы салат бір ғана тұрақты әдіске емес, аймақ пен маусымдағы көкөністерді қолданудың алуан жолына негізделеді. Қызанақ пен моцарелланы бірге жеу үйлесімі оңтүстік Кампаниядағы caprese салатында да кездеседі. Дегенмен бүгінгі Italian salad-ды дәстүрлі caprese деп нақтыламаймыз. Бұл бұрыштағы мәзір — сол құрамнан шабыт алған tentative sample recipe, ал нақты dressing пен topping жердегі араластыруға сүйенеді.
Әдетте немен бірге жейді?
Мұндай салаттар тағамның алдына берілетін жеңіл ас немесе қосымша ретінде желінеді. Нанмен не негізгі тағаммен бірге жеуге де болады, бірақ ол бүгінгі беріліп отырған мәзірден бөлек. Қызанақ пен ірімшікті бірге жеу көкөністің сергектігі мен сүт өнімінің жұмсақтығын салыстыруға мүмкіндік береді. Нан не басқа тағамдар — тек жалпы ас ішу мысалы, бүгін берілетін өнім емес.
Бүгінгі берілетін мәзір
Италиялық салат
Бүгін италиялық салат ұсынылады. Жапырақты көкөністер, қызанақ, моцарелла және зәйтүн майы — бастапқы ингредиенттер үлгісі ғана, нақты құрамы мен қосымша қоспалар тексерілмеген.
Негізгі құрамы · өнімді тексермей тұрып
Жапырақты көкөністер, қызанақ, моцарелла және зәйтүн майы — бастапқы ингредиенттер үлгісі. Нақты пісіру ингредиенттері тексерілген жоқ.
Аллергия және шикізатты тексеру
Мәзір атауы мен негізгі нұсқадан тексерілетін құрамдар
Өнім мен соустан қосымша тексерілетіндер
- жұмыртқа egg
- соя soy
- бидай wheat
- қыша mustard
- сульфиттер sulphites
- жержаңғақ peanuts
- жаңғақтар tree nuts
- қарағай жаңғағы pine nuts
- кешью cashews
Қызанақ пен моцарелла — бастапқы ингредиенттер үлгісі. Нақты салаттың, дәмдеуіштің, жаңғақ не крутон сияқты қоспалардың шикізаты мен өнім жапсырмаларын бөлек тексеріңіз.
Егер аллергияңыз болса, дәмін татпай тұрып павильон қызметкерінен барлық шикізат пен өнім таңбасын тексеріңіз. Нақты өнімді, соусты және ортақ құралдармен болған жанасуды тексере алмасаңыз, дәм татпаңыз.
If staff cannot verify your allergens, do not eat.
