เรื่องราวจากโต๊ะอาหารทั่วโลก
ตัวอย่างสูตรกึ่งแนะนำของสลัดสไตล์อิตาลีที่ใช้ผักใบ มะเขือเทศ มอซซาเรลลา และน้ำสลัดน้ำมันมะกอก
ที่มาและวัฒนธรรมการกิน
สลัดแบบอิตาลีไม่ได้มีสูตรตายตัวเพียงแบบเดียว แต่หลากหลายตามภูมิภาคและผักตามฤดูกาล ชุดที่รวมมะเขือเทศกับมอซซาเรลลาสามารถพบได้ในคาเปรเซของแคว้นกัมปาเนียทางตอนใต้ อย่างไรก็ตาม วันนี้ยังไม่ขอยืนยันว่าผักสลัดอิตาลีชุดนี้เป็นคาเปรเซแบบดั้งเดิม เมนูของบูธนี้เป็นแนวทางที่ได้แรงบันดาลใจจากส่วนผสมดังกล่าว ส่วนเดรสซิงและท็อปปิงจริงจะยึดตามการผสมที่หน้างาน
โดยทั่วไปกินคู่กับอะไร?
สลัดลักษณะนี้นิยมกินเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องเคียง บางครั้งอาจกินกับขนมปังหรือจานหลัก แต่ไม่เกี่ยวกับชุดเมนูที่ให้วันนี้ การกินมะเขือเทศกับชีสช่วยให้สัมผัสความสดของผักและความนุ่มของผลิตภัณฑ์นมได้ชัดเจนขึ้น ขนมปังหรืออาหารอื่นเป็นเพียงตัวอย่างมื้ออาหารทั่วไป ไม่ใช่สิ่งที่แจกในวันนี้
เมนูที่เสิร์ฟวันนี้
สลัดอิตาลี
วันนี้เสิร์ฟสลัดอิตาลี โดยผักใบ มะเขือเทศ มอซซาเรลลา และน้ำมันมะกอกเป็นตัวอย่างของสูตรกึ่งแนะนำ ส่วนการผสมจริงและท็อปปิงเพิ่มเติมยังไม่ได้ตรวจสอบ
องค์ประกอบพื้นฐาน · ก่อนตรวจสอบผลิตภัณฑ์จริง
ผักใบ มะเขือเทศ มอซซาเรลลา และน้ำสลัดน้ำมันมะกอกเป็นตัวอย่างของสูตรกึ่งแนะนำ วัตถุดิบจริงในการปรุงยังไม่ได้ตรวจสอบ
ตรวจสอบสารก่อภูมิแพ้·วัตถุดิบ
วัตถุดิบที่ต้องตรวจจากชื่อเมนู·แบบพื้นฐาน
รายการที่ต้องตรวจเพิ่มเติมจากผลิตภัณฑ์·ซอส
- ไข่ egg
- ถั่วเหลือง soy
- ข้าวสาลี wheat
- มัสตาร์ด mustard
- ซัลไฟต์ sulphites
- ถั่วลิสง peanuts
- ถั่วเปลือกแข็ง tree nuts
- ถั่วไพน์ pine nuts
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ cashews
มะเขือเทศและมอซซาเรลลาเป็นตัวอย่างของสูตรกึ่งแนะนำ โปรดตรวจสอบวัตถุดิบจริงของสลัด น้ำสลัด และท็อปปิง เช่น ถั่วหรือครูตองซ์ พร้อมฉลากของผลิตภัณฑ์แต่ละชนิด
หากมีอาการแพ้อาหาร โปรดตรวจสอบวัตถุดิบทั้งหมดและฉลากผลิตภัณฑ์กับเจ้าหน้าที่บูธก่อนชิม หากไม่สามารถยืนยันการปนเปื้อนข้ามจากผลิตภัณฑ์จริง·ซอส·อุปกรณ์ที่ใช้ร่วมกันได้ อย่าชิม
If staff cannot verify your allergens, do not eat.
