Dunyo dasturxon hikoyalari
Bargli ko‘katlar, pomidor va mozzarella ustiga zaytun moyli dressing qo‘shiladigan italyancha salat uchun tentativ namuna retsepti.
Kelib chiqishi va ovqatlanish madaniyati
Italiya salatlari bir xil qat’iy retseptdan ko‘ra, hudud va mavsumga qarab turli sabzavotlardan foydalanishi bilan ajralib turadi. Pomidor va mozzarella birga iste’mol qilinadigan uyg‘unlikni janubiy Kampaniyadagi caprese uslubida ham ko‘rish mumkin. Biroq bugungi italyan salatini an’anaviy caprese deb aniq belgilamaymiz. Bu stenddagi taom — shu masalliqlardan ilhomlangan dastlabki variant bo‘lib, haqiqiy sous va ustiga qo‘yiladigan mahsulotlar joyida aralashtiriladi.
Odatda nima bilan birga iste’mol qilinadi?
Bunday salatlar odatda ovqatning boshlanish qismi yoki qo‘shimcha taom sifatida yeyiladi. Non yoki asosiy taom bilan birga iste’mol qilinishi mumkin, ammo bugungi taqdimotdan alohida hisoblanadi. Pomidor va pishloqni birga tatib ko‘rsangiz, sabzavotning tetikligi va sut mahsulotining muloyimligini solishtira olasiz. Non yoki boshqa taomlar umumiy ovqatlanish misollari xolos, bugungi taqdim etilayotgan mahsulot emas.
Bugungi taqdim etiladigan menyu
Italyancha salat
Bugun italyancha salat beriladi. Bargli ko‘katlar, pomidor, mozzarella va zaytun moyi tentativ namuna retsepti bo‘lib, haqiqiy nisbat va qo‘shimcha toppinglar hali tekshirilmagan.
Asosiy tarkib · haqiqiy mahsulotni tekshirishdan oldin
Bargli ko‘katlar, pomidor, mozzarella va zaytun moyli dressing — tentativ namuna retsepti. Haqiqiy pishirish masalliqlari hali tekshirilmagan.
Allergiya va xomashyoni tekshirish
Menyu nomi va asosiy tavsifda tekshiriladigan tarkiblar
Mahsulot va souslarda qo‘shimcha tekshiriladigan bandlar
- tuxum egg
- soya soy
- bug‘doy wheat
- xantal mustard
- sulfitlar sulphites
- yeryong‘oq peanuts
- yong‘oqlar tree nuts
- kedr yong‘og‘i pine nuts
- keshyu yong‘og‘i cashews
Pomidor va mozzarella tentativ namuna retsepti hisoblanadi. Haqiqiy salat, dressing hamda yong‘oq, kruton kabi toppinglarning xomashyosi va mahsulot yorlig‘ini alohida tekshiring.
Agar sizda allergiya bo‘lsa, tatib ko‘rishdan oldin pavilyon xodimidan barcha xomashyo va mahsulot yorlig‘ini tekshirib oling. Haqiqiy mahsulot, sous yoki umumiy asboblar bilan kesishma aloqani tekshirib bo‘lmasa, tatib ko‘rmang.
If staff cannot verify your allergens, do not eat.
