Дэлхийн ширээний түүхүүд
Овъёогоор хийсэн жигнэмэг дээр утсан хулд загас, сонгины соус, сонгины нимгэн хэрчим тавьсан нэг амны хоол юм.
Гарал үүсэл ба хоолны соёл
Финландын хоолны соёлд овьёос бол гол үр тарианы нэг бөгөөд утсан загас ч мөн түгээмэл хэрэглэгддэг. Гэхдээ “овьёосон жигнэмэг дээрх утсан яргай загас” нь энэ удаагийн арга хэмжээнд зориулсан хэлбэр бөгөөд Финландын онцгой уламжлалт хоол гэж танилцуулахгүй. Финландад богино тариалалтын улирал, урт өвлийг даван гарахдаа үр тариа, загасыг олон янзаар ашиглаж ирсэн. Овьёосыг агшаамал эсвэл шарж болгосон хүнсэнд хэрэглэдэг, загасыг ч бас утлаж иддэг. Энэ удаа эдгээр хоёр орцыг овьёосон жигнэмэг дээр утсан яргайг тавьсан нэг аманд багтах меню болгон бүрдүүлсэн.
Ихэвчлэн юутай хамт иддэг вэ?
Финландад утсан яргайг талхтай хамт идэх нь бий, овьёосыг ч агшаамал эсвэл шарж амттанд ашигладаг. Энэ лангуунд талхны оронд овьёосон жигнэмэг ашиглана. Утсан яргайг талх эсвэл төмстэй хамт хэрэглэх нь байдаг ч өнөөдөр жигнэмэг нь суурь болж байна. Жигнэмэгийн самарлаг амт ба яргайн давслаг амтыг хамтад нь мэдрэхээр зохион байгуулсан.
Өнөөдрийн олгогдох цэс
Овъёосон жигнэмэг дээрх утсан хулд
Өнөөдөр овъёосон жигнэмэг дээр утсан хулд тавьж, сонгины соус ба сонгины нимгэн хэрчмээр дагалдуулна. Бодит жигнэмэг, соусын бүтээгдэхүүнийг газар дээр нь шалгаагүй байна.
Үндсэн бүрдэл · Бүтээгдэхүүнийг шалгахаас өмнө
Овъёосон жигнэмэг дээр утсан хулд тавьж, сонгины соус ба сонгины нимгэн хэрчмээр дагалдуулна. Жигнэмэг, соусын бүтээгдэхүүн батлагдаагүй.
Харшил·түүхий эдийн шалгалт
Цэсний нэр ба үндсэн жишээ найрлагаас шалгах зүйлс
- яргай загас salmon (fish)
- овьёос oats
Бүтээгдэхүүн, сүмсэнд нэмэлтээр шалгах зүйлс
- буудай wheat
- арвай barley
- сүү milk
- өндөг egg
- гич mustard
- шар буурцаг soy
- газрын самар peanuts
- самар tree nuts
Утсан хулд, овъёосон жигнэмэг, сонгины соусыг тус тусад нь шалгана уу. Жигнэмэгийн үр тариа, сүү, өндөг болон соус дахь гич, шар буурцаг зэрэг нь бүтээгдэхүүнээс шалтгаалж өөр байна.
Хэрэв харшилтай бол амсаж үзэхээсээ өмнө лангийн ажилтнаас нийт орц болон бүтээгдэхүүний шошгыг шалгана уу. Бодит бүтээгдэхүүн, сүмс, хамтын хэрэгслийн хөндлөн бохирдлыг шалгаж чадахгүй бол амсаж болохгүй.
If staff cannot verify your allergens, do not eat.
