เรื่องราวจากโต๊ะอาหารทั่วโลก
อาหารคำเดียวที่วางแซลมอนรมควันบนคุกกี้ข้าวโอ๊ต พร้อมซอสหัวหอมและหัวหอมซอย
ที่มาและวัฒนธรรมการกิน
ในวัฒนธรรมอาหารฟินแลนด์ ข้าวโอ๊ตเป็นธัญพืชหลักและนิยมรับประทานปลารมควันด้วย อย่างไรก็ตาม ‘คุกกี้ข้าวโอ๊ตหน้าแซลมอนรมควัน’ เป็นรูปแบบการเสิร์ฟสำหรับงานนี้ ไม่ได้แนะนำว่าเป็นอาหารดั้งเดิมเฉพาะของฟินแลนด์ ในฟินแลนด์มีการใช้ประโยชน์จากธัญพืชและปลาอย่างหลากหลายตามฤดูกาลเพาะปลูกที่สั้นและฤดูหนาวที่ยาวนาน ข้าวโอ๊ตมักกินในรูปโจ๊กหรือของอบ และปลาก็นิยมรมควัน คราวนี้จึงจัดเป็นคำหนึ่งคำที่วางแซลมอนรมควันบนคุกกี้ข้าวโอ๊ต
โดยทั่วไปกินคู่กับอะไร?
ในฟินแลนด์ แซลมอนรมควันอาจกินกับขนมปัง ส่วนข้าวโอ๊ตใช้ในโจ๊กหรือของว่างอบ ที่บูธนี้ใช้คุกกี้ข้าวโอ๊ตแทนขนมปัง แซลมอนรมควันอาจกินกับขนมปังหรือมันฝรั่งได้ แต่วันนี้ตัวรองคือคุกกี้ข้าวโอ๊ต จัดให้รับรสกรุบหอมของคุกกี้คู่กับรสเค็มนิดๆ ของปลา
เมนูที่เสิร์ฟวันนี้
แซลมอนรมควันบนคุกกี้ข้าวโอ๊ต
วันนี้เสิร์ฟแซลมอนรมควันบนคุกกี้ข้าวโอ๊ต พร้อมซอสหัวหอมและหัวหอมซอย ยังไม่ตรวจสอบผลิตภัณฑ์คุกกี้และซอสจริง
องค์ประกอบพื้นฐาน · ก่อนตรวจสอบผลิตภัณฑ์จริง
วางแซลมอนรมควันบนคุกกี้ข้าวโอ๊ต พร้อมซอสหัวหอมและหัวหอมซอย ยังไม่ตรวจสอบผลิตภัณฑ์คุกกี้และซอส
ตรวจสอบสารก่อภูมิแพ้·วัตถุดิบ
วัตถุดิบที่ต้องตรวจจากชื่อเมนู·แบบพื้นฐาน
- ปลาแซลมอน salmon (fish)
- ข้าวโอ๊ต oats
รายการที่ต้องตรวจเพิ่มเติมจากผลิตภัณฑ์·ซอส
- ข้าวสาลี wheat
- ข้าวบาร์เลย์ barley
- นม milk
- ไข่ egg
- มัสตาร์ด mustard
- ถั่วเหลือง soy
- ถั่วลิสง peanuts
- ถั่วเปลือกแข็ง tree nuts
โปรดตรวจสอบแซลมอนรมควัน คุกกี้ข้าวโอ๊ต และซอสหัวหอมแยกกัน ธัญพืช นม ไข่ในคุกกี้ และมัสตาร์ดหรือถั่วเหลืองในซอสอาจแตกต่างกันตามผลิตภัณฑ์
หากมีอาการแพ้อาหาร โปรดตรวจสอบวัตถุดิบทั้งหมดและฉลากผลิตภัณฑ์กับเจ้าหน้าที่บูธก่อนชิม หากไม่สามารถยืนยันการปนเปื้อนข้ามจากผลิตภัณฑ์จริง·ซอส·อุปกรณ์ที่ใช้ร่วมกันได้ อย่าชิม
If staff cannot verify your allergens, do not eat.
