दुनिया की मेज़ों की कहानियाँ
यह कोकोनट के गूदे से बने कुरकुरे चिप्स और कोकोनट वॉटर का साथ में स्वाद लेने वाला मेनू है।
उत्पत्ति और भोजन-संस्कृति
नारियल थाईलैंड के भोजन और पेयों में व्यापक रूप से इस्तेमाल होने वाली सामग्री है। इसके गूदे से निकला नारियल दूध करी और मिठाइयों में भी उपयोग होता है। नारियल चिप्स इस आयोजन में चुना गया नाश्ता रूप है। नारियल के फल के भीतर मौजूद साफ़ तरल नारियल पानी है। यह गूदे को पीसकर निचोड़ने से बने नारियल दूध से सामग्री और बनाने की विधि में अलग है। थाई भोजन में नारियल दूध करी और मिठाइयों में इस्तेमाल होता है, और गूदा भी कई नाश्तों के रूप में खाया जाता है।
आमतौर पर इसे किसके साथ खाया जाता है?
नारियल दूध थाई करी या मीठे नाश्तों में जाता है, लेकिन यहाँ दिया जाने वाला नारियल पानी उससे अलग उत्पाद है। चिप्स को अकेले नाश्ते के रूप में भी खाया जा सकता है। सूखे या भुने हुए गूदे से बने चिप्स अलग नाश्ता होते हैं, और नारियल पानी पेय के रूप में पिया जाता है। एक ही फल के स्वाद और पीने के तरीके में अंतर की तुलना की जा सकती है।
