Дэлхийн ширээний түүхүүд
Кокосын зөөлөн махаар хийсэн шаржигнасан чипсийг кокосын усны хамт амтлах цэс юм.
Гарал үүсэл ба хоолны соёл
Кокос нь Тайландын хоол, ундаанд өргөн хэрэглэгддэг орц юм. Зөөлөн эдээс гаргаж авсан кокосын сүүг карри, амттан хийхэд ч ашиглана. Кокосын чипс нь энэ арга хэмжээнд сонгосон зуушны хэлбэр юм. Кокосын үр жимсэн доторх тунгалаг шингэн нь кокосын ус. Зөөлөн эдийг үрж шахаж гаргадаг кокосын сүүгээс орших байрлал, хийх арга нь өөр. Тайландын хоолонд кокосын сүүг карри, амттанд хэрэглэдэг бол зөөлөн эдийг бас олон төрлийн зууш болгон иддэг.
Ихэвчлэн юутай хамт иддэг вэ?
Кокосын сүү Тайландын карри эсвэл чихэрлэг зуушинд ордог ч энд өгч буй кокосын уснаас өөр бүтээгдэхүүн юм. Чипсийг дангаар нь ч зууш болгон иднэ. Хатаасан эсвэл шарсан зөөлөн эдийн чипсийг тусдаа зууш болгож иддэг, кокосын усыг ундаа хэлбэрээр ууна. Нэг л жимс хэрхэн өөр бүтэцтэй, өөрөөр уудаг зүйл болдгийг харьцуулж болно.
