Kuwento ng mga hapag mula sa iba’t ibang panig ng mundo
Isang menu na pinagsasabay ang crispy chips mula sa ginawang laman ng niyog at coconut water para malasahan ang dalawang anyo ng niyog.
Pinagmulan at kultura ng pagkain
Ang niyog ay malawakang ginagamit na sangkap sa mga pagkain at inumin ng Thailand. Ang gata ng niyog na mula sa laman ng bunga ay ginagamit din sa curry at mga panghimagas. Ang coconut chips ang piniling anyo ng meryenda para sa festival na ito. Ang malinaw na likido sa loob ng bunga ng niyog ay coconut water. Iba ang pinagmulan at paraan ng paggawa nito sa gata ng niyog na kinatas mula sa ginadgad na laman. Sa pagkaing Thai, ginagamit ang gata ng niyog sa curry at matatamis na pagkain, at ang laman ng niyog ay kinakain din bilang iba’t ibang meryenda.
Karaniwang kasama ng ano ito kinakain?
Ginagamit ang gata ng niyog sa Thai curry at matatamis na meryenda, ngunit iba ito sa coconut water na inihahain dito. Maaaring kainin ang chips nang mag-isa bilang meryenda. Ang pinatuyo o inihaw na chips mula sa laman ng niyog ay kinakain bilang hiwalay na meryenda, at ang coconut water ay iniinom bilang inumin. Makikita rito kung paano nag-iiba ang parehong bunga sa tekstura at paraan ng pag-inom o pagkain.
