Historias de la mesa del mundo
Es un zumo de granada para disfrutar del sabor agridulce de la granada en forma de bebida.
Origen y cultura alimentaria
Yalda/Chella, en Irán y Afganistán, es la costumbre de reunirse en la última noche del otoño. La UNESCO presenta esta tradición como una noche en la que la gente conversa y comparte frutas y comida. Las frutas rojas que se colocan en la mesa simbolizan calidez, y la granada es una de ellas. El zumo de hoy es una propuesta del festival que presenta el sabor agridulce de esa fruta simbólica.
¿Con qué se suele comer?
En la mesa de Yalda, además de granada, también suelen ponerse otras frutas, frutas secas, frutos secos y dulces. Compartirlos es una manera de presentar la cultura alimentaria y no un artículo adicional del puesto de hoy. La degustación de esta vez es solo zumo de granada.
Menú servido hoy
Zumo de granada
Hoy se ofrece zumo de granada. El producto real del zumo y sus aditivos no se han verificado.
Composición básica · antes de verificar el producto real
Zumo de granada. La mezcla real de zumos y los aditivos no se han verificado.
Comprobar alérgenos e ingredientes
Ingredientes a verificar en el nombre del plato y en la base
Compruebe los ingredientes reales del zumo de granada, la mezcla de zumos, los aditivos y conservantes, así como los utensilios de dispensado. No asuma que un menú sin más no contiene alérgenos.
Si tienes alergias, antes de probarlo confirma con el personal del puesto todos los ingredientes y el etiquetado del producto. Si no puedes verificar el producto real, las salsas o la posible contaminación cruzada por utensilios compartidos, no lo pruebes.
If staff cannot verify your allergens, do not eat.
