दुनिया की मेज़ों की कहानियाँ
अनार की खट्टी-मीठी स्वाद को पेय के रूप में आनंद लेने वाला अनार का जूस है।
उत्पत्ति और भोजन-संस्कृति
ईरान और अफ़ग़ानिस्तान का याल्दा/चेले रात पतझड़ की अंतिम रात पर परिवार के साथ इकट्ठा होने की परंपरा है। यूनेस्को इस रात लोगों के बातचीत करने और फल व भोजन साथ खाने की परंपरा का परिचय देता है। मेज़ पर रखे लाल फल गर्माहट का प्रतीक होते हैं, और अनार भी उनमें से एक है। आज का जूस उसी प्रतीकात्मक फल के खट्टे-मीठे स्वाद को परिचित कराने वाला आयोजन मेनू है।
आमतौर पर इसे किसके साथ खाया जाता है?
याल्दा की मेज़ पर अनार के अलावा अन्य फल, सूखे फल, मेवे और मिठाइयाँ भी रखी जाती हैं। साथ मिलकर खाने का यह रूप खाद्य संस्कृति का परिचय है, आज के बूथ की अतिरिक्त सामग्री नहीं। इस चखने के मेनू में केवल अनार का जूस है।
आज का परोसा गया मेनू
अनार का जूस
आज अनार का जूस परोसा जा रहा है। वास्तविक जूस उत्पाद और एडिटिव्स की पुष्टि अभी नहीं हुई है।
मूल संरचना · वास्तविक उत्पाद की जाँच से पहले
अनार का जूस। वास्तविक उत्पाद में मिश्रित रस या एडिटिव्स की पुष्टि अभी नहीं हुई है।
एलर्जी·कच्चे/मूल सामग्री की जाँच
मेनू नाम·मूल योजना में जाँच करने योग्य सामग्री
अनार के जूस की वास्तविक कच्ची सामग्री, मिश्रित रस, एडिटिव्स, संरक्षक और बाँटने के उपकरण की जाँच करें। केवल मेनू नाम देखकर यह न मानें कि इसमें कोई एलर्जेन नहीं है।
यदि आपको एलर्जी है, तो चखने से पहले स्टॉल के कर्मचारी से पूरी सामग्री और उत्पाद-लेबल की पुष्टि करें। यदि वास्तविक उत्पाद·सॉस·साझा उपकरणों से होने वाले क्रॉस-कॉन्टैक्ट की जाँच नहीं हो सकती, तो कृपया चखें नहीं।
If staff cannot verify your allergens, do not eat.
