Storie della tavola del mondo
Succo di melograno per gustare in bevanda il suo sapore agrodolce.
Origine e cultura alimentare
Lo Yalda/Chella in Iran e Afghanistan è l’usanza di riunire la famiglia nell’ultima notte d’autunno. L’UNESCO presenta questa tradizione come un momento in cui le persone raccontano storie e condividono frutta e cibo. La frutta rossa portata in tavola simboleggia il calore, e anche il melograno fa parte di questa simbologia. Il succo di oggi è un menu dell’evento che introduce il sapore agrodolce di questo frutto simbolico.
Con cosa si mangia di solito?
Sulla tavola di Yalda, oltre al melograno, compaiono spesso anche altra frutta, frutta secca, noci e dolci. La condivisione di questi alimenti è una presentazione della cultura gastronomica e non un articolo aggiuntivo dello stand di oggi. Per questa degustazione è previsto solo il succo di melograno.
Menu servito oggi
Succo di melograno
Oggi serviamo succo di melograno. Il prodotto effettivo e gli eventuali additivi non sono ancora stati verificati.
Composizione di base · prima di verificare il prodotto reale
Succo di melograno. Le eventuali miscele di succhi e gli additivi del prodotto reale non sono ancora verificati.
Controllo allergeni e ingredienti
Ingredienti da verificare nel nome del piatto e nella base
Verifica gli ingredienti reali del succo di melograno, le miscele di succhi, eventuali additivi/conservanti e gli utensili di porzionatura. Non assumere l’assenza di allergeni solo dal nome del menu.
Se hai allergie, prima di assaggiare chiedi al personale dello stand di controllare l’elenco completo degli ingredienti e l’etichetta del prodotto. Se non puoi verificare il prodotto reale, le salse o il possibile contatto incrociato con utensili condivisi, non assaggiare.
If staff cannot verify your allergens, do not eat.
