세계의 식탁 이야기
석류의 새콤달콤한 맛을 음료로 즐기는 석류주스입니다.
유래와 식문화
이란과 아프가니스탄의 얄다/첼라는 가을의 마지막 밤에 가족이 모이는 풍습입니다. 유네스코는 이 밤에 사람들이 이야기를 나누고 과일과 음식을 함께 먹는 전통을 소개합니다. 식탁에 놓는 붉은 과일은 따뜻함을 상징하며, 석류도 그 가운데 하나입니다. 오늘의 주스는 그 상징적인 과일의 새콤달콤한 맛을 소개하는 행사 메뉴입니다.
보통 무엇과 함께 먹나요?
얄다의 식탁에는 석류 외에 다른 과일, 말린 과일, 견과와 과자도 오르곤 합니다. 함께 나누어 먹는 모습은 식문화 소개이며 오늘 부스의 추가 제공 품목은 아닙니다. 이번 시식 메뉴는 석류주스 한 가지입니다.
