เรื่องราวจากโต๊ะอาหารทั่วโลก
เมนูนี้ชิมชา Pu-er พร้อมขนมไหว้พระจันทร์ที่เชื่อมโยงกับมณฑลยูนนานของจีน
ที่มาและวัฒนธรรมการกิน
ปูเอ๋อร์ชากับแหล่งปลูกชาของยูนนานในจีนมีชื่อเดียวกันและเชื่อมโยงกับวัฒนธรรมชาในท้องถิ่น ส่วนมูนเค้กเป็นขนมที่แบ่งปันกันในเทศกาลไหว้พระจันทร์ มีลักษณะกลมและไส้หลากหลาย เมื่อชงชาและแบ่งมูนเค้กชิ้นเล็ก ๆ จะค่อย ๆ เปรียบเทียบกลิ่นชาและความหวานของขนมได้ ชาและมูนเค้กที่แนะนำในวันนี้ออกแบบมาให้สัมผัสสองวัฒนธรรมอาหารนี้ได้ในที่เดียว
โดยทั่วไปกินคู่กับอะไร?
มูนเค้กมักกินคู่กับชา ชนิดของชาและไส้ของมูนเค้กมีได้หลายแบบ ส่วนชุดน้ำชาและชนิดชาที่จัดแสดงเป็นคนละส่วนกับเมนูชิม มูนเค้กแต่ละชนิดมีไส้และระดับความหวานต่างกัน การดื่มชาคู่กันช่วยให้เปรียบเทียบรสได้ดี ควรตรวจสอบฉลากสินค้าเพื่อทราบไส้ที่แน่นอนของมูนเค้กที่เสิร์ฟวันนี้
เมนูที่เสิร์ฟวันนี้
Pu-er tea·ขนมไหว้พระจันทร์
วันนี้เสิร์ฟ Pu-er tea และขนมไหว้พระจันทร์ ชุดชาและชนิดของ Pu-er tea จัดแสดง
องค์ประกอบพื้นฐาน · ก่อนตรวจสอบผลิตภัณฑ์จริง
Pu-er tea และขนมไหว้พระจันทร์ ชุดชาและชา Pu-er ชนิดอื่นจัดแสดง
ตรวจสอบสารก่อภูมิแพ้·วัตถุดิบ
วัตถุดิบที่ต้องตรวจจากชื่อเมนู·แบบพื้นฐาน
ก่อนตรวจสอบผลิตภัณฑ์
รายการที่ต้องตรวจเพิ่มเติมจากผลิตภัณฑ์·ซอส
- ข้าวสาลี wheat
- ไข่ egg
- นม milk
- ถั่วเหลือง soy
- งา sesame
- ถั่วลิสง peanuts
- ถั่วเปลือกแข็ง tree nuts
โปรดตรวจสอบผลิตภัณฑ์ชา Pu-er และแป้ง ไส้ และผิวเคลือบของขนมไหว้พระจันทร์แยกกัน ต้องตรวจสอบชนิดของถั่วในขนมไหว้พระจันทร์ และแยกชาที่จัดแสดงออกจากของชิมจริง
หากมีอาการแพ้อาหาร โปรดตรวจสอบวัตถุดิบทั้งหมดและฉลากผลิตภัณฑ์กับเจ้าหน้าที่บูธก่อนชิม หากไม่สามารถยืนยันการปนเปื้อนข้ามจากผลิตภัณฑ์จริง·ซอส·อุปกรณ์ที่ใช้ร่วมกันได้ อย่าชิม
If staff cannot verify your allergens, do not eat.
