A8 / Колумбия

Кофе

Әлем дастарханының әңгімесі

Колумбияның кофе мәдениетін бір кесе кофемен таныстырады.

Шығу тегі мен ас мәдениеті

Colombia — тау жоталары мен климатына қарай әртүрлі coffee өндіретін ел. Coffee өсіру мен өңдеу көптеген өңірдің тұрмысы мен tourism мәдениетімен де байланысты. UNESCO-ның World Heritage тізіміндегі Colombian Coffee Cultural Landscape табиғи орта мен өсіруші қауымдастықтың байланысын көрсетеді. Тұқымы, өңдеу тәсілі және қуыру деңгейіне қарай бір кеседегі aroma мен taste өзгеруі мүмкін.

Әдетте немен бірге жейді?

Coffee-ді тамақтан кейін не демалыс кезінде бір кесе ретінде ішеді, сондай-ақ жеңіл аспен бірге де ұсынады. Тұқым мен roast деңгейіне қарай хош иістегі айырманы байқап ішуге болады. Жеңіл ас бүгінгі мәзірге кірмейді, ал нақты кофе ұсыну түрі жерде тексерілуі керек.

Бүгінгі берілетін мәзір

Кофе

Бүгін тек кофе ұсынылады. Нақты берілу түрі, дәні мен қоспалары орнында тексерілген жоқ.

Негізгі құрамы · өнімді тексермей тұрып

Тек кофе беріледі. Нақты өнім мен берілу түрі тексерілмеген.

Аллергия және шикізатты тексеру

Мәзір атауы мен негізгі нұсқадан тексерілетін құрамдар

кофе coffee

Өнім мен соустан қосымша тексерілетіндер

сүт milk
соя soy

Нақты кофе өнімі мен берілу түрін тексеріңіз. Сүт, соя сияқты қоспалар қосылған жағдайда ғана қолданылады, сондай-ақ хош иістендіргіштер мен ортақ экстракция не құю құралдарын да тексеру керек.

Егер аллергияңыз болса, дәмін татпай тұрып павильон қызметкерінен барлық шикізат пен өнім таңбасын тексеріңіз. Нақты өнімді, соусты және ортақ құралдармен болған жанасуды тексере алмасаңыз, дәм татпаңыз.

If staff cannot verify your allergens, do not eat.

Ел

Колумбия

Тағам мәдениеті бойынша анықтамалар

Colombia Travel · Coffee regions ↗