Dunyo dasturxon hikoyalari
Kolumbiyaning qahva madaniyatini bir piyola qahva orqali tanishtiradi.
Kelib chiqishi va ovqatlanish madaniyati
Kolumbiya tog‘li hududlari va iqlimi tufayli turli xil kofe ishlab chiqariladigan mamlakatdir. Kofe yetishtirish va qayta ishlash ko‘plab hududlarning kundalik hayoti hamda turizm madaniyati bilan bog‘langan. UNESCOning Kolumbiya kofe madaniy manzarasi tabiiy muhit bilan yetishtiruvchi jamoalar o‘rtasidagi aloqani ko‘rsatadi. Noyob nav, qayta ishlash usuli va qovurish darajasiga qarab bir piyola kofening ifori va ta’mi o‘zgarishi mumkin.
Odatda nima bilan birga iste’mol qilinadi?
Kofe ovqatdan keyin yoki dam olish paytida bir piyola sifatida ichiladi, ba’zan gazak bilan ham qo‘shib iste’mol qilinadi. Nav va qovurish darajasiga qarab ifor farqlarini sezib ichish mumkin. Gazak bugungi taqdimot tarkibiga kirmaydi, haqiqiy kofe berish shakli esa joyida tekshiriladi.
Bugungi taqdim etiladigan menyu
Qahva
Bugun faqat qahva beriladi. Haqiqiy taqdim etish shakli, don turi va qo‘shimchalar joyida tekshirilmagan.
Asosiy tarkib · haqiqiy mahsulotni tekshirishdan oldin
Faqat qahva beriladi. Haqiqiy mahsulot va taqdim etish shakli hali tekshirilmagan.
Allergiya va xomashyoni tekshirish
Menyu nomi va asosiy tavsifda tekshiriladigan tarkiblar
Mahsulot va souslarda qo‘shimcha tekshiriladigan bandlar
Haqiqiy qahva mahsuloti va taqdim etish shaklini tekshiring. Sut va soya kabi tarkiblar faqat qo‘shilsa tegishli bo‘ladi; xushbo‘ylantirgichlar hamda umumiy damlash yoki bo‘lib berish asboblari ham tekshirilishi kerak.
Agar sizda allergiya bo‘lsa, tatib ko‘rishdan oldin pavilyon xodimidan barcha xomashyo va mahsulot yorlig‘ini tekshirib oling. Haqiqiy mahsulot, sous yoki umumiy asboblar bilan kesishma aloqani tekshirib bo‘lmasa, tatib ko‘rmang.
If staff cannot verify your allergens, do not eat.
