Câu chuyện trên bàn ăn thế giới
Món ăn gồm cà ri masala pha từ nhiều loại gia vị, dùng cùng naan.
Nguồn gốc và văn hóa ẩm thực
Masala không phải là một công thức nấu ăn cố định hay tên của một loại gia vị đơn lẻ, mà chỉ hỗn hợp gia vị thay đổi theo vùng và món ăn. Tùy loại và tỷ lệ gia vị, hương thơm và vị của cà ri cũng sẽ khác nhau. Naan là loại bánh dẹt nướng từ bột nhào, rất hợp để ăn cùng các món có nước sốt. Thực đơn hôm nay là cách thưởng thức cà ri có sử dụng gia vị cùng với naan.
Thường ăn kèm với gì?
Cà ri được ăn cùng naan hoặc cơm. Khi chấm naan vào cà ri hoặc đặt cà ri lên naan, bạn có thể cảm nhận vị của bánh và sốt cùng lúc. Món được phục vụ hôm nay là naan và cà ri, còn việc có cơm hay không thì chưa được xác nhận.
Món ăn phục vụ hôm nay
Cà ri masala·Naan
Hôm nay phục vụ cà ri masala và naan. Việc cà ri có dùng thịt, rau hay sản phẩm sữa hay không chưa được xác minh từ công thức thực tế.
Thành phần cơ bản · kiểm tra sản phẩm thực tế trước
Cà ri pha từ gia vị và naan. Việc cà ri có dùng thịt, rau hay sản phẩm sữa hay không thay đổi theo công thức thực tế.
Kiểm tra dị ứng · nguyên liệu
Thành phần cần kiểm tra trong tên món · bản cơ bản
Mục cần kiểm tra thêm trên sản phẩm · nước sốt
- thịt (xác nhận loại) meat (identify type)
- cà chua tomato
- sữa milk
- trứng egg
- đậu nành soy
- mè sesame
- mù tạt mustard
- đậu phộng peanuts
- các loại hạt tree nuts
- hạt điều cashews
Hãy kiểm tra riêng naan và cà ri. Cần xác nhận loại thịt dùng trong cà ri, cũng như cà chua, sữa, hạt, gia vị, dầu nấu và nước sốt theo công thức và từng sản phẩm thực tế.
Nếu bạn bị dị ứng, hãy hỏi nhân viên quầy để xác nhận toàn bộ nguyên liệu và nhãn sản phẩm trước khi nếm thử. Nếu không thể kiểm tra tình trạng tiếp xúc chéo từ sản phẩm thật, nước sốt hoặc dụng cụ dùng chung, đừng nếm thử.
If staff cannot verify your allergens, do not eat.
