世界餐桌故事
這是將多種香料混合而成的馬薩拉咖哩，搭配 naan 一起食用的品項。
起源與飲食文化
masala 不是單一固定的烹調法或香料名稱，而是指會因地區與料理而異的香料組合。隨著香料種類與比例不同，咖哩的香氣與味道也會變化多端。naan 是以麵團烘烤而成的扁平麵包，適合搭配有醬汁的料理。今天的菜單是把使用香料的咖哩，搭配 naan 來品嚐的方式。
通常會搭配什麼一起吃？
咖哩通常會搭配 naan 或米飯一起吃。把 naan 沾咖哩，或把咖哩放在 naan 上，都能同時感受到麵包與醬汁的風味。今天提供的菜單是 naan 和咖哩，並未確認有提供米飯。
